“Різноманіття української кухні”
Ні для кого не секрет, що саме Україна досить довгий час вважалася житницею більшої частини Європи. Україна – особлива країна, адже в ній змішалися звичаї практично 100 різних народів. Дивно, що саме в цій країні спокійно і мирно існують поруч українці, росіяни, євреї, греки, болгари, грузини і багато інших представників різних національностей.
Україна славиться своєю гостинністю, а також приголомшливою природою і, звичайно ж, дуже смачною кухнею.
Кухню України можна характеризувати по-різному. Вона одночасно і різноманітна, і гармонійно-схожа,
В української кухні є одна дуже цікава особливість: вона відома не тільки в межах країни, а також в країнах ближнього зарубіжжя, а й на тисячі кілометрів далі. Погодьтеся, і в Америці, і в Росії, і в Ізраїлі обов’язково є ряд містечок, де ситно нагодують борщем з пампушками, варениками і, звичайно ж, запропонують випити горілки для апетиту.
Варто також відзначити, що ряд страв, властивих спочатку тільки українській кухні, вже досить довго входять в меню міжнародної кухні, причому як найвизначніші страви. Чим же так приваблива українська кухня,
Для початку варто відзначити, що свої витоки кухня України бере з східнослов’янської кухні, саме тому вона настільки ситна і смачна. Далі, важливо відзначити, що в процесі формування цілісної української кухні були зібрані рецепти з усіх регіонів країни, саме тому в переліку страв знайдеться підходяще навіть для найвибагливіших гурманів. Також, відмінною особливістю української кухні є її цілісність (і це дивно, адже рецепти збиралися з різних регіонів, смаки жителів яких грунтовно відрізнялися).
Не варто випускати з виду той факт, що з технологічної точки зору українська кухня також багато запозичила у інших країн, таких як Франція, Угорщина, Польща.
Як ми вже говорили, від усіх інших кухонь світу українську кухню відрізняє процес обробки сирих продуктів. Перед тим, як приступати до процесу приготування, всі без винятку продукти спочатку недовго обсмажуються, і лише після цього починається сам процес приготування.
Найбільш часто в українській кухні можна зустріти такі продукти, як свинина, причому це може бути як м’ясо, так і сало, різні овочі, бобові. Але найбільше багатьох кухарів інших кухонь дивує сам процес приготування, який полягає в поєднанні величезного кількість продуктів на тлі одного головного. Часом у процесі приготування однієї страви може використовуватися до тридцяти різних інгредієнтів.
Одним з провідних продуктів в українській кухні є свинина, причому як свиняче м’ясо, так і сало. Багато в чому саме це ріднить українську кухню з кухнями угорців, німців і західних слов’ян.
В українській кухні особливе місце віддають салу, адже його вживають як у чистому вигляді, як самостійне блюдо, на ньому готують, використовують як начинки для страв, а також вживають в процесі приготування солодких страв. Не дивно, що саме з цим продуктом у багатьох асоціюється Україна.
Яловичину в стравах української кухні зустрінеш рідко, так як її практично не вживають. Багатьох жителів України зовсім не радує той факт, що останнім часом свинина стає все менш доступною, що змушує переглядати багато рецептів, властивих кухні країни.
Related posts:
- Твір на тему: “Різноманіття української кухні” Ні для кого не секрет, що саме Україна досить довгий час вважалася житницею більшої частини Європи. Україна – особлива країна, адже в ній змішалися звичаї практично 100 різних народів. Дивно, що саме в цій країні спокійно і мирно існують поруч українці, росіяни, євреї, греки, болгари, грузини і багато інших представників різних національностей. Україна славиться своєю […]...
- “Порівняльна характеристика української і французької кухні” Україна завжди славилася своєю національною кухнею. Борщ з пампушками, галушки, вареники, паляниці і різноманітні напої з меду та фруктів знають у всьому світі. Різноманітні фрукти і овочі, ягоди, гриби, птицю, рибу, м’ясо – все, що, дарує нам земля, використовує українська кулінарія. Більшість українських страв мають складний рецептурний склад, іноді до 20 компонентів, та видів теплової […]...
- “Різноманітність української кухні” Харчування – важлива частина життя будь-якої людини. Примітно, що практично кожна з країн має свої традиційні страви, які є найбільш улюбленими для жителів цих країн. Досить цікаво вивчати страви різних країн, особливо приємно їх пробувати і порівнювати їх смак з іншими стравами з інших країн. Український народ нічим не відрізняється від інших і теж має […]...
- Твір на тему: “Різноманітність української кухні” Харчування – важлива частина життя будь-якої людини. Примітно, що практично кожна з країн має свої традиційні страви, які є найбільш улюбленими для жителів цих країн. Досить цікаво вивчати страви різних країн, особливо приємно їх пробувати і порівнювати їх смак з іншими стравами з інших країн. Український народ нічим не відрізняється від інших і теж має […]...
- Різноманіття народних типів у поемі H. А. Некрасова “Кому на Русі жити добре” 1. Кращі людські якості, що втілилися в образах людей з народу. 2. Образ Матрени Тимофіївни Корчагіної. 3. Голота й холопи. 4. “Селянський гріх”. У своїй поемі “Кому на Русі жити добре” Н. А. Некрасов показує велику панораму народного життя, характерів і доль. Мотив мандрівки сімох селян, що задалися метою з’ясувати, кому ж “привільно, весело живеться […]...
- Про кулінарні шедеври у поєні І. Котляревського “Енеїда” Народна кухня України широко представлена у поемі І. Котляревського “Енеїда”. Видно, що автор добре знався на національних стравах. До того ж показати характер і вдачу українців без їх ставлення до народної кухні просто неможливо. Українці, як відомо, люблять посмакувати і добре знають власну кухню.. Кулінарія в Україні мене теж цікавить, і тому я звернула увагу […]...
- “Майбутнє української мови” Сьогодні у всіх нас є прекрасна можливість використовувати рідну українську мову у всіх сферах життя. В нашій українській Конституції закріплено, що державною мовою в Україні є українська, отже, вона просувається і використовується у всіх життєвих сферах в Україні. Цілком зрозуміло, що їй надаються різні привілеї перед іншими мовами. Таким чином, громадяни України заохочуються до того, […]...
- Твір на тему: “Майбутнє української мови” Сьогодні у всіх нас є прекрасна можливість використовувати рідну українську мову у всіх сферах життя. В нашій українській Конституції закріплено, що державною мовою в Україні є українська, отже, вона просувається і використовується у всіх життєвих сферах в Україні. Цілком зрозуміло, що їй надаються різні привілеї перед іншими мовами. Таким чином, громадяни України заохочуються до того, […]...
- Голосні звуки української мови та їх вимова Голосні звуки утворюються за допомогою голосу: голосові зв’язки дрижать, а струмінь видихуваного повітря не зустрічає перешкод і не утворює шумів. В українській мові шість голосних звуків: [а], [о], [у], [е], [и], [і]. Залежно від того, в якій частині ротової порожнини утворюється звук, їх поділяють на звуки переднього [е], [и], [і], заднього [а], [о], [у] та […]...
- Твір-роздум “Народ – основа української держави” Українській народ створює нашу державу. Всі люди загалом роблять це. На перший погляд може видатися, що все це проходить навпаки. Тобто, якісь владні люди створюють державу, а вже коло неї гуртуються люди. Вони і створюють народ. Але я вважаю, що це хибна думка. Народ не “підганяється” під державність, хоч іноді серед політиків зустрічаються бажаючі таке […]...
- Тарас Шевченко – співець української природи “Садок вишневий коло хати, хрущі над вишнями гудуть…” Ці чудові рядки належать перу найславетнішого поета – Великого Кобзаря. Здається, музика цього вірша існувала завжди, і Тарас Григорович Шевченко лише втілив у слові цю українську ідилію. Напевне, ще з молоком матері ми всотуємо красу рідної мови. І саме пейзажна лірика Великого Кобзаря може вважатися взірцем поетичного […]...
- Значення творчості та діяльності П. Куліша для української культури Значення творчості та діяльності П. Куліша для української культури Творча спадщина видатного діяча української культури П. Куліша майже 60 років заборонялася ідеологами комуністичного режиму, але зараз повернулася до скарбниці духовного життя українського народу, допомагає нам; краще зрозуміти героїчні і трагічні сторінки української історії. Пантелеймон Куліш служив українській національній ідеї. Так, у листі до Г. Рентель […]...
- Значення творчості та діяльності Куліша для української літератури Видатний діяч української літератури П. Куліш майже 60 років фальсифікувався ідеологами комуністичного режиму, його творча спадщина заборонялася, але зараз повернулася в скарбницю духовного життя українського народу, допомагає нам краще зрозуміти героїчні і трагічні сторінки української історії. Пантелеймон Куліш служив українській національній ідеї. Так, у листі до Г. Рентель (1862) він писав: “Кращого від українців в […]...
- Доля української жінки. Твір-опис за картиною Т. Г. Шевченка “Катерина” У нашій квартирі висить картина Т. Г. Шевченка “Катерина”. Мій батько – учитель української літератури – дуже любить цю картину. Він каже, що шевченківська Катерина нагадує йому Україну, утілену в живий образ. Т. Г. Шевченко був не тільки поетом. Він почав свою творчу діяльність як художник. Він закінчив Петербурзьку Академію та намалював багато відомих картин. […]...
- Доля української жінки – (твір-опис за картиною Т. Шевченка Катерина) (твір-опис за картиною Т. Шевченка “Катерина”) У нашій квартирі висить картина Т. Г. Шевченка “Катерина”. Мій батько – учитель української літератури – дуже любить цю картину. Він каже, що шевченківська Катерина нагадує йому Україну, втілену в живий образ. Т. Г. Шевченко був не тільки поетом. Він почав свою творчу діяльність як художник. Він закінчив Петербурзьку […]...
- “Микола Лисенко – сонце української художньої культури” Нерідко можна почути, що українців називають надзвичайно пісенною та музичною нацією. Але навіть серед наших людей, які завжди любили музику і добре нею володіли, можна виділити окремих особистостей, які в цій нелегкій справі, що вимагає великого таланту, досягли успіху більше за інших. Одним з таких людей є Микола Лисенко. Відомий український композитор, диригент, піаніст, педагог […]...
- “Мовний портрет української нації у публіцистичному стилі” Нація – це об’єднання людей із спільною культурою, походженням, етносом, мовою та релігійними уподобаннями. Через капіталістичні відносини сучасні нації формуються значно швидше. Проте національна самосвідомість є основним фактором формування нації. Коли багато людей не тільки із спільними інтересами але й спільною ідеєю об’єднуються, то формується по справжньому сильне угрупування, здатне на великі звершення. Тільки коли […]...
- “Ствердження величні визвольного подвигу народу в творах української літератури” Одна з провідних традиційних тем в українській літературі є тема історичного розвитку і ствердження величі визвольного руху українського народу. Одним з перших творів про боротьбу слов’ян проти загарбників є відоме усім нашим сучасникам “Слово о полку Ігоревім”, твір, який висвітлює події, пов’язані з походом князя Ігоря Святославича на половців. Особливу увагу славетній історії українського народу […]...
- “Вчитель української мови” Знати рідну мову – це надзвичайно важливо для будь-якої людини. Рідна мова кожного народу відіграє дуже важливу роль. Вона вбирає в себе всі традиції, головні історично віхи з життя народу, особливості національного менталітету. Знаючи мову певного народу, набагато простіше жити серед цих людей, розуміти їх, доносити до них власні думки і поняття, почуття і переживання. […]...
- Твір на тему: “Вчитель української мови” Знати рідну мову – це надзвичайно важливо для будь-якої людини. Рідна мова кожного народу відіграє дуже важливу роль. Вона вбирає в себе всі традиції, головні історично віхи з життя народу, особливості національного менталітету. Знаючи мову певного народу, набагато простіше жити серед цих людей, розуміти їх, доносити до них власні думки і поняття, почуття і переживання. […]...
- “Чи згодні ви з твердженням, що Микола Гоголь – яскравий представник української культури? Доведіть свою думку прикладами з його біографії та художніх творів” Видатний письменник Микола Васильович Гоголь народився на Полтавщині у селі Великі Сорочинці 20 березня 1809 року. Він закінчив Полтавське повітове училище, а згодом – Ніглинську гімназію вищих наук. У 1828 році письменник переїхав до Петербурга, де з 1834 року працював професором на кафедрі загальної історії Петербурзького університету. З самого початку своєї творчої діяльності письменник увійшов […]...
- Багатство української мови Українська мова є однією з найбагатших мов світу. У ній налічується кілька сотень тисяч слів. У нашій мові багато фразеологізмів та крилатих и висловів. Українською мовою можна висловити і найскладніші наукові поняття, і найтонші відтінки почуттів та переживань. Рідною мовою творили генії української літератури – Тарас Шевченко, Іван Франко, Леся Українка. У перекладі українською мовою […]...
- Вплив Біблії на розвиток української літератури – Біблія Вплив Біблії на розвиток української літератури Для розвитку української літератури Біблія має надзвичайно важливе значення, адже давньоруська рукописна книжна література починається з Остромирового Євангелія, а з Острозької Біблії (1581 р.) та “Апостола” (1574 р.) – розвиток українського друкарства. Біблія стала стимулом морально-етичних та ідейних шукань для багатьох митців у різних галузях світової літератури в різні […]...
- Життя – це любов, публіцистичний твір з української мови В основі життя закладена любов. Частіше промовляйте: “Що я можу зробити для тебе?” Але дуже часто приходиться чути: Що ти зробиш для мене?” Любов у своїй суті потребує від людини розкриття найкращих рис: доброти, співчуття, життєрадісності. А також постійного прагнення до досконалості. Чим більше будеш віддавати душевного тепла іншим, тим швидше воно повернеться. У житті […]...
- “Як відродити гідність української людини?” Дивлячись на сьогоднішню сучасну Україну, можна з упевненістю прийти до висновку, що українська людина потребує відродження власної гідності. Зробити висновок про це зовсім не складно, оскільки спостерігається деяка кількість істотних проблем нашої нації. І ці проблеми не є простими, вони серйозні і складні, їх розв’язання вимагає обов’язкової узгодженої участі всього українського суспільства, а не лише […]...
- Відрубність розвитку української літератури Відрубність розвитку української літератури – концепція своєрідності” української літератури, яка трактувалася як вияв етнопсихології українців. Передумови вчення про В. заклали М. Костомаров, В. Антонович, розвинули І. Нечуй-Левицький, О. Огоновський, обгрунтували М. Грушевський, Д. Чижевський. Ніхто з них не твердив про абсолютну В. української літератури від інших слов’янських літератур. Навпаки, простежувалися літературні впливи і взаємовпливи, але […]...
- Розкажіть про вплив української культури на розвиток творчості Миколи Гоголя як українського і російського письменника Микола Гоголь народився та виріс в Україні. Дитинство його минуло у мальовничих місцях, овіяних козацьким минулим, давньої історією, народними легендами. Змалку Микола бачив колоритних людей з народу навколо себе: козаків, чумаків, торговців на базарі, хитрих циган-“лошадників”, заможних та бідних селян, гострих на язик дівчат та веселих завзятих парубків. Також він слухав народні перекази, в тому […]...
- “Григорій Многогрішний – уособлення сили української людини” Завжди цікаво поміркувати і подумати про те, які люди є істинно сильними. Роздумуючи про це, не можна обмежувати людську силу виключно фізичними або розумовими здібностями. По-справжньому сильна людина мусить мати і те, і інше. Втім, розуміння сили відрізняється ще і залежно від тієї конкретної ситуації, в якій перебуває людина. Іноді всі ми опиняємося у ситуаціях, […]...
- Твір з української мови”Хто такий громадянин?!!!!” Хто такий громадянин? Перш за все – це я, громадянин України, що народився у могутній, вільній і незалежній державі, яка ще зовсім недавно була лише складовою частиною іншої, тепер не існуючої великої держави – Радянського Союзу. Я не можу сказати, як би мені жилося в Україні під час існування СРСР, але я не маю ніякого […]...
- “Історичні обставини розвитку української літератури на межі ХІХ та ХХ століть” Історичні обставини кінця ХІХ – початку ХХ століття завели українців у неймовірно складну політичну, суспільну та культурну ситуацію, оскільки народ був розділений на дві частини, перебуваючи у складі Російської та Австро-Угорської імперій. Політика, яку проводила Російська імперія у напрямку діячів української літератури, була надзвичайно жорстокою, репресивною, тоталітарною; російський уряд своїми переслідування, ув’язненнями намагався усіляко перешкоджати […]...
- Збірка І. Франка “З вершин і низин” – важливий етап у розвитку української поезії I. ФРАНКО 10 КЛАС УКРАЇНСЬКА ДРАМАТУРГІЯ І ТЕАТР 70-90-Х РОКІВ XIX СТОЛІТТЯ I. ФРАНКО Збірка І. Франка “З вершин і низин” – важливий етап у розвитку української поезії Іван Якович Франко – неординарна особистість, людина великого таланту і надзвичайної працездатності. Геніальний поет і прозаїк, блискучий учений, гострий літературний критик, видатний громадсько-політичний діяч, історик, мовознавець, поліглот, видавець, народний […]...
- Висновки, Історія української літератури XIX ст. століття Найважливішим підсумком більш як півстолітнього періоду розвитку нової української літератури було те, що в середині XIX ст. основним літературним напрямом в Україні стає поряд із романтизмом реалізм. Особливо інтенсивно процес його утвердження проходить з початку 40-х років. Прискорений розвиток літератури, швидка зміна в ній окремих ідейно-художніх напрямів і стильових систем пояснюються сукупністю багатьох причин суспільно-політичного […]...
- Акорди. Антологія української лірики від смерті Шевченка “Акорди. Антологія української лірики від смерті Шевченка” – антологічне видання поезії другої половини XIX ст., упорядковане І. Франком і видане 1903 у Львові Українсько-руською видавничою спілкою. Засвідчувало єдність українського літературного процесу, його художній прогрес, жанрове і стильове розмаїття. Містить вибрані твори провідних поетів того часу: П. Куліша, Ю. Федьковича, Л. Глібова, С. Руданського, М. Старицького, […]...
- Внесок Нечуя-Левицького в розвиток української літератури Визначне місце в історії української літератури займає творчість І. Нечуя-Левицького. За своє довге життя він написав понад п’ятдесят романів, повістей, оповідань, комедій та історичних драм. Своїми творами він прокладав нові шляхи розвитку української прози. Письменник одним з перших в українській літературі відійшов від традиційної селянської тематики і змалював майже всі верстви населення тогочасної України. Він […]...
- І. Котляревський – “батько нової української літератури” Іван Петрович Котляревський відіграв велику роль в історії розвитку української літератури. Він належить до тих довгожителів планети, які разом із витворами свого духу впевнено переступають рубежі сторіч, далеко йдуть за межі їм відміряного часу. Більше двох століть живе на світі автор “Енеїди”, “Наталки Полтавки” й “Москаля-чарівника”, – за словами О. Гончара, – поет, веселий мудрець, […]...
- Утвердження незахищеності Києва як символа української нації у поемі Максима Рильського “Неопалима купина” Утвердження незахищеності Києва як символа української нації у поемі Максима Рильського “Неопалима купина” В історію української літератури Максим Рильський увійшов як самобутній національний поет, патріот України, який щиро і високо підносив національну ідею, будив історичну пам’ять свого народу, утверджував думку про його талановитість, національне відродження країни, невмирущість рідної мови. Тому, на мою думку, не дивно, […]...
- “Микола Лисенко – сонце української культури” Микола Віталійович Лисенко народився 10 березня 1842 року в селі Грільках Кременчуцького повіту, в родині поміщика. Дитинство і ранню юність провів у рідному селі. Тут він долучився до української народної пісні і на все життя полюбив її. Після закінчення в 1864 році фізико-математичного факультету Київського університету Лисенко вирішує присвятити себе музичній діяльності і їде за […]...
- “Енеїда” І. Котляревського – перший твір нової української літератури “Енеїда” І. Котляревського вийшла друком 1798 року. Але цій події передувала майже тридцятирічна, нехай і з перервами, робота над текстом. І письменник дійсно зміг досягти художньої досконалості тексту. Напевне, через наполегливу працю І. Котляревського і його природний літературний хист, які у поєднанні зазвичай і творять дива, українська література зараз може похвалитися цим прекрасним шедевром гумору […]...
- Словник синонімів української мови Синоніми – це слова, які відрізняються одне від одного звуковим складом, але означають назву одного поняття з різними відтінками в його значенні або з різним стилістичним забарвленням. (Г. О. Козачук “Українська мова для абітурієнтів”). Такі слова поєднуються в синонімічний ряд, в якому одне – найуживаніше та стилістично нейтральне – називається стрижневим. Саме стержневе слово виділене […]...
- З історії розвитку української мови З історії розвитку української мови Становлення і розвиток української мови – це відображення історичного буття українського народу, органічна, найсуттєвіша частка цього буття. Українська мова з часів її зародження в лоні спільно-східнослов’янських мов, з часів її унормування як загальнонародної в XIV ст., з чарівного періоду українського відродження, з класичної доби літературної історії XIX ст., з часів […]...